İşlevsel beslenme nedir?

İşlevsel Beslenme Nedir?

İşlevsel beslenme, beslenme teklifleri verirken kişinin sıhhatinin, diyetinin ve genel ömür şeklinin her tarafını göz önünde bulundurma uygulamasıdır.

Aristo periyodundaki tabiplerin “besinler ilacınız, ilacınız besininiz olsun” dediği üzere, bedeninize hangi besinin yeterli gelip gelmediğini belirleyin.

• İşlevsel Beslenme İçin Neler Yapılabilir?

Vitaminler, mineraller, esansiyel yağ asitleri, amino asitler, probiyotikler, kompleks karbonhidratlar ve daha fazlası üzere besinlere yer verin.

Toksik içeriği yüksek olan besinlerden kaçının. GDO’lu eserler ve pestisit katkılı eserler , sindirim sisteminizi olumsuz etkileyecek fabrikasyon eserleri.

Ağır işlenmiş abur cuburları doldurmak, gereksiniminiz olan tüm besinleri almanızı engelleyerek potansiyel olarak sisteminizi tehlikeye atacaktır.

Bağırsak sağılığına öncelik verin. Sızdıran bağırsak sendromu, irritabl bağırsak sendromu ve öbür durumların belirtilerini bildiğinizden emin olun, eliminasyonla ziyanlı yiyecekleri hayatınızdan çıkarın.

Mikrobiyotanıza değer verin. Bağışıklık sisteminizi, beden yükü kompozisyonunuzu, zihinsel sıhhatinizi, hafıza oluşumunuzu ve diyabet üzere ömür üslubu sağlıksızlıkları riskini etkileyen sayısız sıhhat sürecinden sorumludurlar. Probiyotiklerle dolu yiyecekler yemek, mikrobiyal seviyelerinizin yüksek kalmasını sağlar, bu da bağışıklık sisteminizin olması gerektiği üzere çalışmasını sağlar.

Sarımsak-Soğan:

Her gün sarımsak tüketiminin hipertansiyonu olan sağlıksızlarda sistolik kan basıncını 3.75 mmHg, diyastolik kan basıncını ise 3.39 mmHg düşürdüğü gösterilmiştir.

Sarımsağın lipit metabolizması üzerine tesirlerini araştıran çalışmalar da, hiperkolesterolemili

sağlıksızlara sarımsak preparatı verilmiş ve sonuç olarak sağlıksızların yüksek dansiteli lipoprotein

(HDL) seviyelerinde %11,5 artış, kolesterol seviyelerinde %7,5 azalma görülmüştür. Sarımsağın diyabetik sağlıksızlarda lipid profili ve kan glikozu üzerindeki tesirini araştıranda ise, sarımsağın glikoz ve lipid profilinde terapötik tesiri olduğu gösterilmiştir.

Domates:

Domates ve birçok domates eseri, potasyum, fosfor, A, C, E vitaminleri ile karotenoidler, polifenoller ve flavonoidler üzere fitokimyasal içeriğinden antioksidan özelliğe sahip oldukları için kardiyovasküler sıhhatimizi desteklemeye yardımcıdır.

İçeriği karotenoidlerden likopenin bilhassa prostat kanser riskini düşürdüğü belirtilmiştir.

Soya:

Soyadan elde edilen proteaz inhibitörleri, fitosteroller, saponinler, fenolik asit, fitik asit üzere biyoaktif bileşenlerinden fitosteroller, kolesterolün bağırsaktaki emilimini inhibe ederek serum kolesterol seviyesinin azaltılmasına yardımcı olmaktadır. Düşük dansiteli lipoproteinin (LDL) %5,25 azaldığı bildirilmiştir.

Yapılan çalışmada, Asya ülkelerinde göğüs, prostat ve kolon kanseri, kardiyovasküler sağlıksızlıklar, menopoz semptomları ve osteropoz riskindeki azalmanın soya fasulyesi tüketimi ile alakalı olduğunu göstermiş ayrıyeten soya fasulyesi içinde bulunan izoflavonların antioksidan ve anti-osteoporoz aktivitelere sahip olduğu saptanmıştır.

Çay:

bilhassa yeşil çayın polifenolik bileşenleri çayın kansere karşı esirgeyici tesirlerinin olabileceğini göstermektedir.

Yeşil çay ve siyah çay tüketenlerde koroner kalp sağlıksızlıklarında değerli derecede risk azalması gözlenmiştir.

Çay tüketiminin yüksek olduğu ülkelerden olan Çin’de 1495 bayan ile yapılan bir çalışmanın sonucu artmış kemik yoğunluğunun çay tüketimi ile bağlantısını ortaya koymuştur ve osteoporoz riskini azaltabileceği sonucuna varılmıştır.

Ceviz:

Cevizin içerdiği E vitamini ve öteki antioksidanların (fitosterol ve polifenoller) cevizin işlevsel besin olarak kabul görmesini sağlamaktadır.

L-arjinin hipertansiyon tedavisinde özel bir ehemmiyete sahiptir. L-arjinin insan bedeninde nitrik oksite dönüşerek, kan damarlarının iç duvarlarını yumuşatmakta ve damarların rahatlamasını sağlamaktadır.

Omega-3 ve omega-9 esansiyal yağ asidi içeriği ve polifenol varlıklı içeriği kalp sıhhati, bilişsel performansa ve kan lipid seviyesi üzerinde düzenleyici- gözetici tesir göstermektedir.

Turunçgiller:

Turunçgil tüketiminin obezite tedavisinde olumlu tesirleri olduğu düşünülmektedir. Limon polifenollerinin beyaz adipoz doku ve lipid metabolizması üzerine yapılan araştırmada, hiperlipidemiyi, hiperglisemiyi baskıladığı görülmüştür.

Portakal suyu ve flavonoidlerinden olan hesperidinin kan basıncı üzerine yapılan çalışmalarda portakal suyunun diastolik kan basıncını düşürdüğü belirlenmiştir.

Zeytinyağı:

En değerli esansiyal yağ asidi bileşenlerinden oleik asit, LDL kolesterol ve trigliserit ölçüsünü azaltır, hücre membranı ve lipoproteinleri oksidatif gerilime karşı korur, kolon, göğüs ve prostat kanseri oluşum riskini azaltır, plazma glikoz ve insülin ölçüsünü azaltır.

Keten Tohumu:

Keten tohumu, öbür bitkisel besinlerden 800 kat daha fazla lignan içerir. Keten lignanları, kanserli tümörlerin, bilhassa de göğüs, endometriyum ve prostat üzere hormona hassas olanların büyümesinin azaltılmasında ümit verici tesirler göstermiştir.

Karabuğday:

Yapısında, flavanoid, fagopirin ve tiamin bağlayıcı proteinleri yapısında bulundurmaktadır. Bu proteinlerin kolestrol düşürücü ve antihipertansiyon karşı etkilidirler.

Bunun üzere örnekleri çoğaltmak mümkün.

• İşlevsel Beslenme Hangi Sağlıksızlıklardan Esirgeyici Olabilir?

Yapılan çalışmalarda işlevsel besinler, kronik sağlıksızlıklardan korunmada ve çeşitli sağlıksızlıkların tedavisinde yararlı tesirler gösterdiği görülmüştür. Sistemli işlevsel besin tüketimi bilhassa diyabet, kanser, kalp-damar sağlıksızlıkları, gastrointestinal sistem sağlıksızlıkları, menopoz ve osteoporoz ülser ve ishal üzere kimi sağlıksızlıkların oluşma riskini azaltmak için kullanılmaktadır ile müspet alakalıdır.

<br>
steroid satın al