Doğru ve sağlıklı beslenme, pek çok sıhhat meselesini önlenmesinin yanında kemik yapısı için de epey değerlidir. Bilhassa kırıkların, çoklukla ileri yaşlarda görülen kemik erimesinin önlenebilmesi ve kemiklerin güçlendirilebilmesi için kalsiyum, magnezyum, potasyum, D vitamini ve omega-3 açısından varlıklı besinler tüketilmelidir.
Avrasya Sağlıksıznesi Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Op. Dr. Özgür Ortak, güçlü kemik yapısı için hakikat beslenme usullerini açıklıyor.
Güçlü kemik yapısı için anne sütünün önemi
Kemiklerimizin yapısı kolajen ismi verilen ve esneklik sağlayan proteinle bu yapıyı sağlamlaştıran kalsiyum ve fosfattan meydana gelir. İleriki yaşlarda, kemik erimesi ve yoğunluğunun azalması önemli sıhhat sorunu formunda karşımıza çıkar. Hasebiyle kemiklerin sağlıklı kalabilmesi için çocukluktan itibaren gerçek beslenmeye itina göstermemiz gerekir. Hatta birey daha anne karnındayken annenin beslenmesi, çocuktaki kemik yapısını da tesirler. Çocuğun kemik yapısının güçlü olması için anne sütünün gerekliliğiyse tartışılmaz bir gerçektir.
15 ve 30 yaş ortası kemiklerimizi güçlendirmeliyiz
35 yaş sonrası kemik kütlesi yavaş yavaş zayıflamaya başlar. Bilhassa bayanlarda menopozla birlikte östrojen hormonu azaldığı için buna bağlı olarak kemikler de daha süratli güçsüzleşir. Hasebiyle genç yaşlarda gerçek beslenme alışkanlıkları edinmemiz, tüm hayatımızı etkileyecek sonuçlar doğurur.
Kalsiyum ve fosfor kemikler için vazgeçilmez ikili
Kalsiyum içeren besinler, güçlü kemikler için akla gelen birinci besin kümesidir. Kalsiyum kâfi oranda alınmazsa bedenimiz kandaki kalsiyumu dengelemek için kemiklerdeki kalsiyumu tüketir. Hasebiyle kemik erimesi üzere pek çok rahatsızlık meydana gelebilir.
Kalsiyum hayli gereklidir fakat tek başına kâfi değildir. Kalsiyumun öbür mineraller ve vitaminlerle birlikte alınması gerekir. Böylelikle kemik kalitesini artırmada daha tesirli olur.
Kemik sıhhati için kalsiyum alımı kadar emilimi de tıpkı ölçüde değerlidir. Besinlerle alınan kalsiyumun fakat yüzde 50’si emilir. Kalsiyum ve fosfor birlikte çalışan kıymetli iki mineraldir ve eşit ölçülerde tüketildiğinde emilimleri artar. Protein ve gerekli minerallerin bedene gereğince alabilmek için et ve süt eserlerini sistemli olarak tüketmeniz gerekir.
Yararlı vitamin ve mineraller kemiklerin güçlenmesini sağlar
Kalsiyum: Kemiklerin oluşumunda hayati ehemmiyete sahip olan mineraldir.
Kalsiyum içeren besinler:
- Süt ve süt ürünleri
- Soya fasulyesi
- Fıstık, ceviz, badem
- Lahana, brokoli
- Koyu yeşil yapraklı sebzeler
- Balık
- Kurutulmuş meyveler
- Kuru baklagiller
A vitamini: Kemik gelişimi ve güçlenmesi için epey gereklidir.
A vitamini istikametinden varlıklı besinler:
- Turuncu renkli besinler
- Süt
- Yumurta
- Balık
- Karaciğer
- Brokoli
- Kivi
- Erik ve incir
Magnezyum: Kemik gelişimi ve bedenin fonksiyonu için epeyce kıymetli bir mineraldir.
Magnezyum tarafından varlıklı besinler:
- Kuru baklagiller
- Yağlı tohumlar
- Rafine edilmemiş tahıl taneleri
- Koyu yeşil yapraklı sebzeler
Çinko: Vücut için gerekli olan temel bir minerallerden biri olan çinko, sağlıklı kemik gelişimi için gereklidir.
Çinko içeren besinler:
- Deniz ürünleri
- Kırmızı et
- Mantar
- Ceviz
- Badem
- Fındık
- Fasulye
- Bulgur
- Bezelye
Potasyum: Vücuttaki sıvı ölçüsünün denetiminde kıymetli rol oynayan potasyum minerali, kemikler için gereklidir. Günlük tüketilmesi gereken potasyum ölçüsü yaklaşık 3,5 gramdır.
Potasyumdan varlıklı besinler:
- Koyu yeşil yapraklı sebzeler
- Kabuklu patates
- Kuru kayısı
- Sakız
- Somon balığı
- Yoğurt
- Avokado.
D vitamini: Fosfor ve kalsiyumun sindirimde kullanılmasını ve emilimini sağlayan D vitamini bilhassa gelişim ve güçlü kemik sıhhati için epey kıymetlidir.
D vitamini istikametinden güçlü besinler:
- Balık yağı
- Süt ve süt ürünleri
- Morina balığı yağı
- Sardalya, uskumru, somon, ton balığı
- Yumurta sarısı
- Tereyağı
- Yulaf ezmesi
K vitamini: Kanın pıhtılaşması ve kemik metabolizmasında değerli misyonları bulunan vitamindir.
K vitamini istikametinden güçlü besinler:
- Yeşil yapraklı sebzeler
- Bürüksel lahanası
- Maydanoz
- Şalgam
- Pancar yaprağı
- Bamya
- Marul
- Brokoli
- Kuşkonmaz
- Tahıllar
- Tereyağı
- Peynir
- Yumurta
- Karaciğer
- Soya fasulyesi
- Yeşil çay
- Kivi
- Yaban mersini
- Kuru erik
- Havuç
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı<br>
steroid satın al
