Sabri Ülker Vakfı’nın derlediği bilgiler obezitenin insülin direnci üzerinde risk oluşturduğunu ortaya koyuyor.
Özellikle artan beden tartısı ile insülin direnci ortasında sıkı bir bağ bulunuyor. Fazla kilolu bireylerde insülinin bedende gösterdiği tesir ile olağan yükte olan bireylerin bedeninde gösterdiği tesir birbirinden hayli farklı. Sabri Ülker Vakfı’nın derlediği bilgiler obezitenin insülin direnci üzerinde risk oluşturduğunu ortaya koyuyor.
İnsülinin bedenimizde pankreastaki hücreler tarafından üretilen değerli bir hormon olduğu biliniyor. Pankreasın sahip olduğu hücreler tarafından üretilen insülin hormonu sağlıklı bireylerde ve olağan şartlarda kandaki glikoz yükseldiği vakit pankreastan birkaç dakika içinde salgılanıyor. Sağlıklı bireylerde her besin tüketiminde sonra alınan besinlerin güç haline dönüşmesini sağlamak için pankreas tarafından insülin üretiliyor. İnsülin direnci sağlıklı bireylerde yemek sonrasında yemek öncesine nazaran 5-15 kat artış gösteriyor. Bu artış seviyesini ise tüketilen yemek örüntüsü belirliyor. Artan insülin seviyesi, kan şekerinin kullanımını düzenleyerek, kandaki glikozun yüksek seviyelere çıkmasını önlüyor ve kandaki glikozun amaç hücre içine girmesini sağlıyor.
Tükettiğimiz besinlerin yapısında bulunan karbonhidratlar (basit ve kompleks şekerler), sindirime uğradıktan sonra bedende bulunan enzimler ile şekere (glikoza) dönüşüyor. Glikoz ise kan ile bedenin tüm kısımlarına taşınıyor. Böylelikle, bedenimizin ana besin kaynağı olan glikoz hücrelere güç kaynağı oluyor. İnsülin direncini basitçe tanımlamak gerekirse, kanda insülinin artmasına karşın bu hormonun fonksiyonunu tam olarak gerçekleştirememesidir. İnsülin direnci glikozun kan yoluyla hücrelere taşınmasında görülen yetersizlik ve hiperinsülinemiye neden olan bir durumdur. Bunun sonucunda da kanda glikoz düzeyinde artış görülürken, hücrelerin içerine geçen glikoz ölçüsünde da bir düşme görülür.
Obezite insülin direncini tetikliyor!
Obezitenin oluşumunda kalıtımsal ve çevresel birçok faktör rol oynuyor. İnsülin direncinin gelişiminde birçok farklı sistem olsa da obezite en yaygın görülen neden olarak karşımıza çıkıyor. Obezitede insülin direncinin nedeni kısmen insülin reseptör sayısındaki azalma ve artmış insülin düzeyine karşın bu insülinin işlevlerini gereğince yapamamasından kaynaklanıyor. Bilhassa karın etrafında yağlanmanın yaygın olduğu obezitede karında toplanmış yağ hücrelerinin lipolitik aktivileri çok yüksek olup, deverana daima olarak yağ molekülleri salınıyor. İnsülin hassaslığı vücut kütle indeksi ve bedendeki yağ ölçüsü ile karşıt bağlı gösteriyor. Beden yağımız ve yükümüz azaldıkça insülin hassaslığının arttığı gözlemlenirken beden tartımız ve bedendeki yağlanma arttığında ise insülin hassaslığı azalıyor.
İnsülin direncinin önlenmesinde,
- İdeal beden yükü ve beden yağ oranının korunması,
- Glisemik indeksi yüksek olan beyaz ekmek, pirinç üzere kolay karbonhidrat kaynaklarını tüketmek kan şekerinizin ani artışı ve ani düşüşüne neden olarak insülin direncini tetikleyebilir. Bu nedenle, kan şekerinin istikrarlı seyrine dayanak olan kompleks karbonhidrat kaynakları (tam tahıllar, tam tahıllardan yapılmış ekmek ve çeşitleri, klasik şartlarda üretilmiş bulgur, zerzevat ve meyve tüketimi) tercih etmek,
- Diyetteki lif kaynaklarını arttırmak,
- Vücudu uzun müddetli açlıktan korumak (gerekiyorsa gün içinde 1-2 orta öğün eklemek)
- Glisemik indeksi yüksek olan incir, üzüm, kavun üzere meyvelerin tek başına tüketiminden kaçınmak,
- Fiziksel aktiviteyi ihmal etmemek ve mümkün olduğunca artırmak ehemmiyet taşıyor.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı<br>
hasta yatağı kiralama
