Genel Sağlık

Glikoz Şurubu Nedir? Glikoz Şurubunun Zararları

Glikoz şurubu mısır ve buğday gibi maddelerden elde edilen ve ekonomik maliyeti düşük olan tat verici özel bir maddedir. Ekonomik maliyeti düşük olduğundan dolayı gıda sektörü tarafından bolca kullanılmaktadır. Ekonomik faaliyetinin düşük olmasının yanında bir çok zararı bulunmaktadır. Günümüzde marketten alarak tükettiğimiz neredeyse her üründe glukoz şurubu vardır. Glikoz şurubu sert yumuşak şekerlemelerin içinde, jöle, dondurma, helva, hazır reçel, kek, bisküvi, şekerli sakız, gazlı içecek, meyve suyu, kahve beyazlatıcısı, ketçap gibi ürünlerin içinde olduğunu görebilirsiniz. Tabi bu ürünler doğal olarak hazırlanıp doğal adı altında da satılabilir. Onların içinde belki glukoz şurubu olmayabilir. Ancak bildiğimiz market zincirlerinde satılan ürünlerin hepsine yakınında glikoz şurubu bulunmaktadır.

Glikoz Şurubu Neden Kullanılır?

Glikoz şurubu kullanılmasının tek bir sebebi yoktur. Birden fazla ve firmalar açısından kendince önemli sebepleri vardır. Maliyetleri gerçek şekere göre çok düşüktür. Yani firma sahibi gerçek şekerle yapsa bu fiyata satamaz ve ürünü alınmaz. Glukoz şurubu kullanıp hem daha ucuza satıyor hem daha çok kişiye ulaşıyor. Şeker gibi hemen bozulmaz raf ömrü yüksektir. Kolay temin edilir hemen hemen her yerden bulunabilir. Normal şeker ile tat farkı yoktur. Saklanması daha kolaydır. Tabi bu saydığımız şartlar sadece firma için geçerli sebeplerdir. Firmalar müşteri memnuniyetinden önce kazanacağı paraya bakmaktadır. Aslında firmaların bu seçimi yapmasında bizimde etkimiz olabilir. Çünkü doğal yoldan yapılan ürünleri almayıp glikoz şuruplu olanları tercih ediyoruz. Doğal olan ürünlerde satılmadığından bir daha üretilmiyor.

Glikoz Şurubunun Zararları

glikoz şurubu

Glikoz şurubunun zararları saymakla bitmez. En çok duyulan ve en çok önemsenen zarar ise vücutta şeker dengesini bozmasıdır. Glukoz şurubu yüksek miktarda fruktoz içermektedir. Fruktoz ise normal şekerlerden farklı olarak daha hızlı metabolize edilir ve daha zararlıdır. Hızlı metabolize edildiğinden hormonal dengeler bozulur. Uzun süre ve sürekli olarak glikoz kullanmak kanser ihtimalini arttırır. Yapılan araştırmalara göre sık sık glukoz şurubundan tüketmek başta pankreas olmak üzere böbrek ve akciğer kanserlerini tetiklemektedir. Kanser riskini azaltmak için glukoz şurubu kulllanımınızı azaltabilirsiniz. Düzensiz şeker olduğundan dolayı karaciğerede zarar vermektedir. Karaciğer büyümesi gibi sorunlara yol açma ihtimali normal insanlara göre daha yüksektir.

Glikoz şurubu normal şekerlere göre daha fazla yağ depolaması yapar. Bundan dolayı kişilerde ciddi kilo alma sorunları ortaya çıkar. Hatta bu sorunlar obeziteye kadar gitmektedir. Obezitenin artmasının nedenlerinden biri de glukoz şurubunun yaygınlaşmasıdır. Böbreklerde taş oluşmasını tetikler. En ölümcül yan etkilerinden biri de kalp damar hastalıklarındadır. Arteroskleroz denilen damar çeperinin sertleşmesine neden olurlar. Damar sertleşmesi yüzünden göğüs ağrıları yaşayabilirsiniz. Bu göğüs ağrıları kalp krizine kadar ilerleyebilir. Risk daha fazla artmadan glukoz şurubu içeren gıdaları kullanmayı bırakın. Komplikasyonlar ortaya çıktıktan sonra geri çevrilmesi çok zordur örneğin bir karaciğer yağlanması veya böbrek taşı durumunda glikoz şurubu içeren gıdaları bıraksanız bile hastalık sizi bırakmaz.

Please follow and like us:
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı
Kapalı