Soya alerjisi
*Soya; Avrupa ve Amerika’da en sık alerjik tepkiye neden olan 8 alerjenden birisidir.
Soyanın günlük pratikte öteki besinlere de katılmaktadır ;
- Soya yağı, soya sosu kimi mamalarda, et tavuk eserlerinde,salatalarda kullanılmaktadır. Ayrıyeten sebzelerin daha parlak görülmesini sağlamak içinde kullanılmakta
- Pastane eserlerinde, kraker üzere atıştırmalıklarda bulunmakta
- Çeşitli farmasötik ve kozmetik sanayi eserlerinde de yer almaktadır.
- Soya alerjisinde görülen belirtiler ;
- Deri ( ürtiker, Anjiyoödem atıpik döküntü ), boğaz bölgesinde ödem ( şişlik, öksürük, gıcıklanma ), sindirim sistemi belirtileri ( en sık kusma ) , teneffüs sistemi ile ilgili ( öksürük, burun akıntısı, hırıltı, hışıltı ) , kardiyovasküler ( hipotansiyon, Aritmi, kalp sirkülasyon sistemi yetersizliği )
- Atıpik dermatit ( ciltte döküntüler )
Eozinofilik gastroenterit ( kusma, yemek borusunda besinlerin takılmagibi mikst tepkilere neden olur.
Proktokolit ( gevşek, sümüksü yapılı içersinde noktasal yahut çizgisel kan bulunan dışkılama ), besin ile bağlantılı ishal durumu ( FPiES )ve gastroözofageal reflüye neden olur.
Alerjiye neden olabilen soya ölçüsü 0.001-500 mg ortası olabilmektedir. Soya fasulyesinin ısırılarak alerjisi azalmaz. Lakin ; Haşlama yahut mikrodalga fırında ısıtıldığında alerjik tesiri kaybolmaktadır.
<br>
steroid sipariş
Please follow and like us:
