Sonbahar ve kış mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan nar, pazar ve market tezgahlarını renklendiriyor. Narı özel kılan, lezzetinin yanı sıra antioksidan içeriği epeyce yüksek bir meyve olması. Bu özelliğini içeriğinde bulunan ve kırmızı rengi veren polifenoller sağlıyor. Ayrıyeten lif, protein, C vitamini, K vitamini, folat ve potasyumdan da varlıklı olması sayesinde sıhhatimize çok değerli katkılarda bulunuyor. Pekala taneleri kadar suyu ve kabuğu da adeta şifa deposu olan nar hangi meselelerde tesirli oluyor? Acıbadem Kozyatağı Sağlıksıznesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Parıltı Ecem Baydı Ozman narın 7 kıymetli yararını anlattı; teklifler ve ihtarlarda bulundu.
Bir bardak nar suyu tüketirseniz…
Nar C vitamininden epeyce güçlü bir meyve. Beslenme ve Diyet Uzmanı Parıltı Ecem Baydı Ozman, bir su bardağı kadar narın günlük C vitamini ihtiyacının yarısını karşılayabildiğini belirterek, “Nar suyu bol ölçüde nar tanelerinden hazırlandığı için içeriğindeki C vitamini de artıyor. Lakin diyabetin yanı sıra karaciğer yağlanması ve yüksek trigliserid üzere durumlarda fazla meyve şekeri alınmaması gerektiği için nar suyu yerine, dahaaz ölçüde meyve şekeri içerecek biçimde narın kendisini tüketmek daha uygun olacaktır” diyor.
Sindirim sistemini düzenliyor
Besinlerin sindirilemeyen kısımlarına lif ya da posa ismi veriliyor. Lif, sindirim sisteminden geçerken suyu emerek dışkı imalini kolaylaştırıyor ve bu sayede kabızlık sorununun önüne geçiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Parıltı Ecem Baydı Ozman, sindirim sorunu yaşıyorsanız narın suyunu değil, posasıyla birlikte tanelerini tüketmeniz gerektiğini vurgulayarak, “Çünkü nar suyu elde edilirken posa kısmı kayba uğruyor” diyor.
Kilo denetimini kolaylaştırıyor
Lifin sindirim sisteminde yaşanan kabızlık üzere meselelerde tesirli olması sayesinde, nizamlı lif tüketen şahıslarda kilo denetimi de kolaylaşıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Parıltı Ecem Baydı Ozman, sağlıklı bir yetişkinin günde 25-35 gram lif alması gerektiğini vurgulayarak, “Yenilebilen ölçü olarak söylersek; 100 gram, yani bir küçük kase kadar nar 4 gram lif içeriyor. Kilo vermeye çalışan bireyler günde bir küçük kase nar tanesi tüketebilirler” diyor.
Bağışıklık sistemini güçlendiriyor
Nar içeriğindeki güçlü C, E, K vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, potasyum, magnezyum ve minerallerle bağışıklık sistemini destekleyerek sağlıksızlıklara karşı korunmamızda kıymetli bir rol üstleniyor.
Cildimiz için kıymetli
Her gün yeteri ölçüde C vitamini almak cilt sıhhati için de büyük değere sahip. Nar içerdiği C vitamini ile ciltte kolajen sentezini uyarabiliyor; bu sayede cilde elastikiyet kazandırıp kırışık oluşumunun gecikmesini ve cildin canlı bir görünüme sahip olmasını sağlayabiliyor.
Kanser riskini düşürebiliyor
Nara kırmızı rengini veren polifenoller antioksidan özellik gösteriyorlar. Bedende oluşan hür radikaller kimi besin kaynaklarından gelen antioksidanlar tarafından nötralize edilmezlerse; DNA ve protein üzere biyolojik unsurlara ziyan verebiliyorlar. Antioksidan içeriği epey yüksek bir meyve olan nar bedendeki biyolojik unsurları oksidatif hasardan, bir öteki deyişle metabolizmanın olağan süreçleri esnasında oluşabilen yahut etraftan gelen hücrelere ziyan verebilen kararsız elektronlardan koruyarak birçok kanser tipinin gelişme riskini düşürebiliyor.
Kalp ve damar sağlıksızlıklarından koruyabiliyor
Nar suyunun bedende makus huylu LDL kolesterol seviyesini düşürebileceğine dair araştırmalar mevcut. Bunun yanı sıra nar suyu bedende su düzeyini, münasebetiyle kan basıncını denetim eden sistemin bir kesimi olan serumdaki anjiyotensin dönüştürücü enzim aktivitesiniönleyerek sistolik, yani büyük kan basıncını düşürebiliyor. Tekrar narın meyve olarak yenilen çekirdek kısmındaki yağların da kalp kollayıcı tesiri olabiliyor. Narın kabuğu da meyve kısmı kadar polifenoller bakımından varlıklı ve bu hususlar antioksidan özellik gösteriyorlar. Örneğin; nar kabuğu ekstraktının damar sertliğine neden olan iltihaplanmayı ve damar sertliğine yol açan plakların oluşmasını önleyebileceğine ve bu sayede kalp damar sıhhatini koruyabileceğine dair çalışmalar mevcut.
Diş etlerini koruyor
C vitamini eksikliğinde diş eti sorunları yaşanma riski yüksek oluyor. C vitamini bu dokuda yer alan bağların oluşumu için gerekli ve kâfi C vitamini tüketimi diş eti dokusunun sağlıklı kalmasına yardımcı oluyor. Nar da içerdiği C vitamini ile diş etlerinin güçlenmesine yardımcı oluyor.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı<br>
steroid sipariş
