Sağlıklı ömrün ve sağlıklı yaşlanmasının değerli bir modülünü oluşturan beyin sıhhati, yararlı besinler tüketerek gerçekleştirilen doğru beslenmeyle desteklenebiliyor. Sabri Ülker Vakfı’nın referans gösterdiği değerli araştırmalar beyin sıhhatini koruyan beş değerli besin kümesini şöyle açıklıyor: Yeşil yapraklı sebzeler, yağlı balıklar, orman meyveleri, çay, kahve ve çikolata, sert kabuklu kuruyemişler.
- Yeşil yapraklı sebzeler
Lahana, ıspanak, karalahana ve brokoli üzere yeşil yapraklı sebzeler, K vitamini, lutein, folat ve beta karotenden varlıklı besinler beyin sıhhati açısından yararlıdır. Araştırmalar bu bitki bazlı besinlerin bilişsel yavaşlamanın önüne geçilmesinde takviye olabileceğini gösteriyor.
- Yağlı balıklar
Alzheimer sağlıksızlığı olan şahısların beyinlerinde bir tıp protein yapı olan beta-amiloid, olağandışı ölçülerde birikir. Yağlı balıklar, sıhhate yararlı doymamış yağlar olan omega-3 yağ asitlerinin yeterli kaynaklarıdır. Omega-3 yağ asitleri, kandaki beta-amiloid düzeylerinin düşmesini sağlayarak, böylelikle beyin sıhhatini takviyeler.
- Orman meyveleri
Flavonoidler, meyvelere parlak renklerini veren doğal bitki pigmentleridir. Araştırmalar hafızayı geliştirmeye yardımcı olduğunu ortaya koymaktadır. Güçlü bir hafıza için flavonoidlerden güçlü çilek, ahududu, yaban mersini ve böğürtlen üzere meyveler tüketilmelidir.
- Çay, kahve ve çikolata
Sabahları birçoğumuzun kısa vadeli konsantrasyon tesirinden faydalandığı çay ve kahvenin hafıza üzerinde de olumlu tesirleri bulunuyor. Yakın tarihli bir araştırmada, kafein üzere kimi metilksantinlerin tüketimi yüksek olan iştirakçilerin bilişsel kıymetlendirme testlerinde daha yeterli puan aldığı görülüyor. Çikolatada bulunan kakao ve kakao yağının da bilişsel gelişim ve hatırlamaya yardımcı olduğu biliniyor.
- Sert Kabuklu Kuruyemişler
Ceviz, fındık ve badem başta olmak üzere yapılan çalışmalara nazaran, sert kabuklu kuruyemişler harika bir bitkisel protein ve sağlıklı yağ kaynağı olmalarının yanı sıra mineraller açısından da epeyce varlıklı besinler olup, hafızayı da olumlu etkiliyor.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı<br>
steroid sipariş
