<
<
<
<
Diyet

Bayan Muffet’in 21. Doğum Günü İçin Sadece Şey

Bundan çok daha yeni veya daha farklı olamaz: Wheyward Spirit, peynir altı suyundan üretilen votka benzeri bir likör, peynir ve diğer süt ürünlerinden elde edilen sütlü artık. Portland, Ore.’de yaşayan bir gıda bilimcisi olan Emily Darchuk, besin değerine rağmen ne kadar fazla peynir altı suyunun (yılda milyarlarca sterlin) atıldığı karşısında dehşete düştü; protein tozu, ricotta ve bazı yoğurt markalarının yapımında kullanılır. Peynir altı suyundan damıtılmış, 80 kanıtlı berrak bir ruh geliştirmek için araştırmaya ve deneylere başladı. Aile çiftliklerinden elde edilen peynir altı suyunu kullanıyor ve bu süreci “çiftlikten şişeye” olarak adlandırarak, Kaliforniya, Sebastopol’daki ruhu damıtıyor. Sonuç pürüzsüz, ipeksi bir doku ve tatlı bitişiyle yoldan çekilen bir miktar baharat, kayaların üzerinde çekici ve birçok beyaz alkollü kokteyle uyarlanabilir.

Wheyward Spirit, 750 mililitre için 56.99 $, wheywardspirit.com.

Twitter’da NYT Food’u ve Instagram, Facebook ve Pinterest’te NYT Cooking’i takip edin. Tarif önerileri, pişirme ipuçları ve alışveriş tavsiyeleri ile NYT Cooking’den düzenli güncellemeler alın.

linklerim1
Please follow and like us:
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir